L-天冬酰胺;天冬酰胺

L-asparagine; asparagine        CAS  70-47-3          分子量：132.12        分子式：C4H8N2O3   

純       度：     HPLC98%
物理性狀：     白色粉末
檢測方法：     液相（HPLC） 質(zhì)譜（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      僅供實驗使用。
包      裝：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件：     貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現(xiàn)配現(xiàn)用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通常可以保存2周。

植物來源
以白羽扇豆（White lupine）為原料，經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品，再經(jīng)濃縮、結(jié)晶得成品。

藥理研究
營養(yǎng)增補劑，在醫(yī)藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。1.在醫(yī)藥方面，可以用于治療心臟病，肝臟病，高血壓癥，具有防止和恢復(fù)疲勞的作用，和多種氨基酸一起，制成氨基酸輸液，用作氨解毒劑，肝功能促進劑，疲勞恢Chemicalbook復(fù)劑。2.在食品工業(yè)方面，是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料；也是甜味素（阿斯巴甜）-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。3.在化工方面，可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。

參考文獻

• [1] 徐書琴 [J] 定點突變提高食品新型L-天冬酰胺酶的活力及熱穩(wěn)定性 《食品與生物技術(shù)學(xué)報》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期99-104,共6頁